進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，最為關(guān)鍵的一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)就是調(diào)好水質(zhì)。要養(yǎng)好一池魚，必須養(yǎng)好一池水，水是水生動(dòng)植物的載體，是魚類生存和生長(zhǎng)的空間，只有把水質(zhì)調(diào)整好了，魚的生存生長(zhǎng)才能成為可能。

一是及時(shí)換水。

高溫季節(jié)，水質(zhì)易變質(zhì)老化，及時(shí)更換部分池水，對(duì)改良水體環(huán)境，促進(jìn)魚的健康生長(zhǎng)極有好處，有水源條件好的，換水一般在7—8月時(shí)每周1—2次，每次50—80厘米。其它季節(jié)每半月一次，每次50厘米，換水時(shí)應(yīng)注意對(duì)水源的消毒與過濾，以免有害生物及病菌害蟲隨水入池。

二是適時(shí)增氧。

使用增氧機(jī)是高產(chǎn)池塘的必備條件，進(jìn)行生態(tài)健康養(yǎng)殖必須采取科學(xué)的增氧措施，使池水溶氧保持在魚類適宜生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。采用增氧機(jī)增氧一般在養(yǎng)殖中后期進(jìn)行。

具體方法是：高溫時(shí)節(jié)每天晚上都要開啟增氧機(jī)，午后視水質(zhì)情況增氧1-2小時(shí)左右，陰雨天氣半夜就要開機(jī)增氧。機(jī)械增氧可以有效緩解池塘水體溶氧不足的壓力，使水體溶氧充足。

三是用生石灰改良水質(zhì)。

養(yǎng)殖期間，由于殘餌及魚類排泄物的積累、分解等因素的影響，水質(zhì)易酸化，可以采用施用生石灰的方法提高水體PH值，凈化水質(zhì)，并能增加水體中的鈣質(zhì)，對(duì)水環(huán)境的改良大有益處。

四是使用微生物制劑。

微生物制劑包括光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌、噬菌蛭弧菌等，微生物制劑具有參與魚類體內(nèi)的微生物調(diào)節(jié)、防止魚類體內(nèi)有毒物質(zhì)的積累、提高魚體免疫力、凈化水質(zhì)環(huán)境、消除分解污染物、促進(jìn)魚類生長(zhǎng)等功效，適時(shí)適量施用微生物制劑，對(duì)肥水調(diào)水、改良水質(zhì)底質(zhì)、預(yù)防魚類病害等都有好處。

在使用微生物制劑時(shí)，必須注意用量要足，使水體保持較長(zhǎng)時(shí)間有益菌占優(yōu)勢(shì)地位的態(tài)勢(shì)，充分發(fā)揮微生物制劑在調(diào)水改水方面的作用，否則，用了等于白用。