獸藥的使用在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，廣泛用于防治畜禽疾病，促進(jìn)畜禽健康生長(zhǎng)。但是在生產(chǎn)實(shí)踐中，存在濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的藥殘超標(biāo)，藥物殘留超標(biāo)容易引發(fā)食品安全事故。因此，配備獸藥殘留檢測(cè)儀，加強(qiáng)對(duì)獸藥殘留的檢測(cè)是非常必要的。

過(guò)去，肉制品中獸藥殘留量的測(cè)定，通常需要將肉類食品樣品送到專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。該方法檢測(cè)效率低，操作步驟復(fù)雜，占用實(shí)驗(yàn)室人員大量時(shí)間。關(guān)鍵是測(cè)試成本太高，讓很多測(cè)試人員望而卻步?，F(xiàn)階段使用獸藥殘留檢測(cè)儀可有效提高獸藥殘留檢測(cè)效率，降低獸藥殘留檢測(cè)成本，操作步驟簡(jiǎn)單，可擴(kuò)大獸藥殘留檢測(cè)范圍。

獸藥殘留檢測(cè)儀的主要應(yīng)用場(chǎng)景包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、屠宰場(chǎng)、食品加工企業(yè)等。當(dāng)然如果是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需要檢測(cè)的食品種類比較多，也可以選擇檢測(cè)動(dòng)物殘留、農(nóng)藥殘留、添加劑檢測(cè)項(xiàng)目較多的食品安全檢測(cè)儀。