水產(chǎn)養(yǎng)殖要想實現(xiàn)高產(chǎn)高效,無論是池塘養(yǎng)殖方式還是工廠養(yǎng)殖模式,都離不開一個基本、重要的條件——增氧。水生生物是通過溶解在水中的氧氣呼吸生存的。因此,水中溶解氧的多少是水生生物生存的關(guān)鍵指標(biāo)之一。一般來說,5-Smg/L的溶氧量就足夠了,有些品種需要10-12mg/L甚至更高的溶氧量。目前國內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀可以說基本達(dá)不到上述要求,甚至有相當(dāng)一部分養(yǎng)殖水產(chǎn)品活在缺氧的死線上。在這樣的生存條件下,往往是養(yǎng)殖水產(chǎn)品品種退化、體弱多病、生長緩慢,同時,也大大增加了餌料、水、電、藥的消耗,降低了產(chǎn)品品質(zhì),增加了養(yǎng)殖成本。 水體溶解氧充足,魚體生長代謝旺盛,對飼料消化時間大大縮短。魚的生長速度指數(shù)呈上升趨勢,飼料系數(shù)呈負(fù)增長。實驗表明,當(dāng)水中溶解氧由7.6mg/L降低到3.1mg/L時,飼料系數(shù)提高5.6倍,而生長速度卻降低了9~10倍。溶解氧含量在5mg/L以上時魚食攝入量正常。當(dāng)溶解氧含量下降到4 mg/L時,魚食量下降13%,當(dāng)溶解氧含量下降到2 mg/L時,魚食量下降54%,再下降到1毫克/升以下時魚停止進(jìn)食。 充足的溶解氧還可以改善魚類棲息地的生存環(huán)境,降低氨氮、亞硝酸鹽氮、硫化氫等有毒物質(zhì)的濃度。魚蝦如果生活在溶解氧不足的水中,體質(zhì)下降,抗病能力下降,發(fā)病率增加。寄生蟲病在低氧環(huán)境中也很容易傳播。同時,水中的COD等有機物在分解過程中需要氧氣的參與。除了這些之外,還有很多細(xì)菌,比如分解細(xì)菌(牙孢桿菌、枯草桿菌等)都是耗氧的。因此,保持水中的高溶解氧對水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全非常重要。 純氧中的氧含量幾乎是空氣的5倍。采用純度93%以上的氧氣代替空氣的純氧增氧法,可使氧氣在水中的溶解度高達(dá)50mg/L。與空氣充氧相比,這是一個很大的改進(jìn)。提高好氧微生物的濃度和活性,使微生物充分發(fā)揮作用,生物反應(yīng)器的水處理效果會更好。純氧增氧法還易于通過調(diào)節(jié)氧氣流量和壓力來控制水中溶解氧的濃度,使其適用于各種水質(zhì)處理的要求。
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